японский нож из углеродистой стали нож для мяса с деревянной рукояткой полный нож шеф повара tang

Сковорода Садж-Вок вороненый диаметр 31,5см, толщина стали 1,5 мм. Сковорода вок в последнее время приобретает огромную популярность у тех людей, кто любит поэкспериментировать в процессе приготовления пищи и отдает предпочтение восточной кухне. Сковорода вок нужна, чтобы быстро готовить. Приготовление пищи в воке обычно занимает меньше 15 минут. Блюда, приготовленные в воке, получаются: Полезными. Пища приготовленная в воке получается полезнее, чем на обычной сковороде, так как ингредиенты жарятся 1-3 минуты. С такой быстрой термической обработкой продукты почти не теряют витамины и питательные вещества; Нежирными. Для обжарки всех ингредиентов блюда достаточно столовой ложки масла, а в случаях готовки жирного мяса, можно обойтись и без масла; Хрустящими и ароматными. Мясо и овощи при быстрой обжарке, приобретают плотную хрустящую корочку и аппетитный внешний вид. Вок можно использовать на горелке, газовых плитах, на треноге установленной на костре, на мангале. Вок вороненый* круглой формой, с выпуклым дном, высокими и тонкими стенками. Имея высокие стенки и расширяясь кверху, сковорода вок позволяет перемешивать помещенные в нее продукты без применения специальной лопатки. Вок изготовлен из углеродистой стали толщиной 1.5 мм. Сковорода оснащена удобной деревянной ручкой из бука и металлическим крючком. Вес 1.3 кг. *Воронение – это обработка стали подсолнечным маслом с последующим его прокаливанием на огне. Этот процесс делает садж более долговечным, защищая от коррозии и улучшая его внешний вид